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茶叶机械化发展

2020-08-18

茶叶生产应机械化,茶产业继续快速发展,并且迫切需要茶生产的机械化。 以浙江省为例,抓住机遇,采取有效措施,实现茶叶生产的机械化。  早年间,与有关部门联合,对茶机产品进行了生产鉴定和促销鉴定,实现了标准化生产,被列入国家,省购买机器补贴的目录。 一石激起千波浪,直接掀起了茶农购潮,使茶叶生产机械化水平得到快速提高。 着力抓好重点,加大对茶叶修枝机,杀青机,理条机等关键生产薄弱环节的补贴,使机械化水平提高,茶叶生产的全过程。

机械的应用主要是从茶叶加工到茶树修剪,散装茶采摘和茶园除草的种植和管理。 计划经济时代,农村劳动力充裕。 在茶的生产过程中,除了使用机器进行初始茶生产外,大多数茶加工仍依赖于手工油炸。 自进入市场经济以来,大量的农村劳动力外出工作,这对劳动密集型的茶产业产生了更大的影响,为茶的机械化加工提供了机会。 通常,一台修剪机每天可以修剪5亩茶园,不仅减轻了劳动强度,而且提高了工作效率,切割更顺畅,劈桩明显少于手动修剪,有利于早期 和更多的茶芽。 由于机切茶树冠层比人工修剪更平整,因此为实施机械采茶奠定了基础。

从初级机械的应用到引进茶精制和深加工机械的茶加工发展。 在茶产业发展的初期,主要是生产散装茶,机械加工相对粗糙,茶的机械加工处于初级阶段。 自1990年代末以来,国内市场对散装茶和不同品质茶的需求持续增长,促使一些茶叶加工专业人士购买了一些精制机械。 散装茶基本上销往甘肃和宁夏等北方市场,而稍微好点的茶大部分销往南部,从而实现了茶叶的初加工和精加工。

从专注于加工机械的应用,到与存储和包装机械的同时应用。 茶叶生产是一项系统工程。 从种植到收获,从加工到储存,包装等,都需要更多的劳动力。 在人工成本上升的情况下,如何使用更多的机械并尽可能减少劳动力是降低成本和提升效率的重要途径。 根据测量,人工每天只能加工15公斤茶,而使用机械每天只能加工150公斤茶,大大提高了生产效率,减轻了鲜叶不能及时加工的现象。 降低茶的质量。 在着重于加工机械的应用的同时,它也开始着重于存储和包装机械的引进和应用。 例如,投资3万元购买制冷设备,建立茶叶保鲜库,可以延长茶叶的保鲜期,特别是名茶。保鲜效果更加明显,确保了在一年的商品周期中名优茶的质量基本上与新茶一样。 将茶的附加价值提高15%以上。


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